ドーナッツ作りチベタン・チルドレンズ・プロジェクト - スタッフブログ

ネパール・カトマンドゥに出来た、チベット難民支援施設「TCP（チベタン・チルドレンズ・プロジェクト）」のブログです。孤児院にいるチベットの子ども達の暮らし、ネパールや施設の様子をお伝えしています。

クッキーに続いて、今度は
ドーナツ作りに挑戦しました。

まずは、生地を作ります。
何をするにつけ、台所の仕事については
ダワが全般を見てくれて助かります。

麺棒で生地を伸ばして
型を抜く、カンド。

チュズムが油で揚げています。

揚げ物の係は、長らく
最年長のダワのみが、許されたポジションでした。

でもこうして、だんだん
下の年齢の子ども達まで
揚げ物係をするようになって（出来るようになって）
成長を感じます。

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