干し柿

2015/10/16(金) 18:00:00：記事の固定リンク 

子ども達が総出で、庭に出て作業をした2週間前。
ダワが長い棒を持っています。


何をしているのかと言うと…
柿の実を取っているのでした。


庭にあるのは渋柿です。
みんなで干し柿を作る事にしました。

ピーラーで皮を剥くチュズム。


こちらも熱心に、皮を剥くチミ。


2階のテラスに、吊るしました。
連日のお天気で、柿はぐんぐんドライに。


干し柿、無事に完成しました！
食料不足の現在、子ども達のおやつとして貴重です。