玉ねぎのペースト


安く購入できた、大量のたまねぎ。

男子チームが目に涙を溜めつつ
せっせとみじん切りをしてくれています。
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こちらも無言で作業に没頭するペマ。
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刻んだ大量のたまねぎをじっくりと炒めて
ペースト状にします。
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カレーやスープ、炒め物に入れても
味に深みを与えてくれる玉ねぎペースト。
ストックを作っておくと、本当に便利です。

男子の皆さん、お疲れ様でした!
ありがとう。
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