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ロッサー前日


いよいよ明日は、チベット正月「ロッサー」。

スタッフはカプセ作りで、大忙しです。
カプセは、ロッサーには欠くことのできないお菓子です。

大雑把に言うと、小麦粉と砂糖を混ぜた生地をいろんな形にして
(凝る家庭では、チベットの吉兆文様をまねて作ったりします!)
油で揚げたお菓子です。

3人で10kg作りました。

スタッフカプセ作り

みんなカプセが大好きだから、何日もつかな~。


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