ロサルの1日


2月16日はロサル。
チベットのお正月です。

こうして無事に全員で新年を迎えることが出来て
感謝感謝のクンデ・ハウスです。

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豪華なお正月飾りの祭壇。
プングアムジョ(チベット語でロバの耳の意味)を4段に
高く積み上げて、特別な飾り付けです。

プングアムジョは1,700Rsもしたので
経費節約のため、買うのを控えようか…とも検討したのですが
子ども達に伝統的なお正月をきちんと伝えていかなければ!と
奮発して買いました。

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正装して記念撮影。

せっかく正装したものの、写真を撮影した途端
子ども達は速攻で着替えて台所に集合。

何故かと言うと…
お楽しみのモモづくりをするからなのです。
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年長女子は、モモの生地をこねます。

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こちらは外で、玉ねぎを刻む男子チーム。

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玉ねぎが目に沁みます…。

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ひたすら玉ねぎを刻みます。

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こちらは大量のにんにくをすりおろすチーム。

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デチェンは一心不乱ににんにくの皮むき。

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ちびっこも交代でにんにくをすりおろしました。


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こちらはアムチが購入してきた水牛の骨。
これで時間をかけてスープを作ります。

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こういう重要な日は、アムチが台所を仕切ります。

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この日はスープモモ。

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こちらはモモに付けるアチャール。
トマト、玉ねぎ、コリアンダー、チリから出来ていて
ピリッと辛いです。
これを付けるとモモの味が引き立ちます。

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楽しい食事の時間。

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美味しくて思わず笑顔がもれます!!

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午後は卓球やドッジボールなどして
ゆったりとしたお正月でした。

こうして平和なお正月が迎えられるなんて
本当にありがたい事です。
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