貴重なトマ

2018/04/23(月) 14:00:00：記事の固定リンク 

トマとレーズンを入れて炊いたご飯。
今年のロサルに作ったものです。


黒い木の破片のようなものが「トマ」です。

滋養強壮の食材として用いられるトマですが
最近は乱獲でとても貴重になってしまって
値段が高騰…。

お正月に…と思い切って買い求めたものです。
なかなか作る事の無いトマ入りのご飯
そう言えばブログにUPしていなかったな…と思い出して
ご紹介させて頂きました。