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キムチ


先週の日曜日にキムチを作りました。
土曜日に白菜を買いにカリマティ市場まで行きました。
白菜を十個買ってキムチに使う他の野菜も買いました。

最初白菜に塩をつけて一日ねかせました。
次の日ゆきさんと一緒にキムチを作りました。
皆で手分けをして野菜を細かく切って調味料を混ぜました。
キムチを作るのに4時間ぐらいかかりました。

chu.png

これでキムチ作ったのは三回目です。
キムチの味は辛くてすごく美味しくできました。
ダルバートと一緒に食べたりスープにして飲んだりしています。
まだまだたくさん残っています。(^-^)/


ーチユズムより
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