初めてのギュマチベタン・チルドレンズ・プロジェクト - スタッフブログ

ネパール・カトマンドゥに出来た、チベット難民支援施設「TCP（チベタン・チルドレンズ・プロジェクト）」のブログです。孤児院にいるチベットの子ども達の暮らし、ネパールや施設の様子をお伝えしています。

ティハールのお休みの間に
ギュマ(腸詰め)を作りました。

ギュマはチベットでは
とっても豪華なご馳走です！！

本当のギュマはヤクの肉で作るのですが
ネパールでは、ヤクが手に入らないので
水牛で作りました。

みんなTCP来て、始めてのギュマに大騒ぎです。

今日のギュマは全部、アムチがご馳走してくれました。
ありがとう！アムチ。

でも、チュインは…

肉が苦手なので、食べられず
代わりにヨーグルトをたくさん食べました。

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